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中国便利店门店达12.2万家 行业发展仍存短板(2)

字号+ 作者:huizi 来源:人民日报 2020-02-05 15:37 我要评论( )

中国连锁经营协会发布的《2019年中国便利店发展报告》显示,2018年中国便利店前100强企业实现销售额2264亿元,增长19%;全国便利店门店数量达到12.2万家,较上年增长14%,便利店业态蓬勃发展。 新式便利店带来的商

  中国连锁经营协会发布的《2019年中国便利店发展报告》显示,2018年中国便利店前100强企业实现销售额2264亿元,增长19%;全国便利店门店数量达到12.2万家,较上年增长14%,便利店业态蓬勃发展。

  新式便利店带来的商机也吸引了传统零售商。北京超市发超市公司常务副总经理赵萌说:“超市发一直在做百姓的‘菜篮子’‘肉案子’‘米袋子’,主要服务社区中老年客群。对很多年轻人来说,我们传统的超市服务往往触及不到他们。因此,2017年我们决定启动便利店模块,销售饭团、快餐、甜品等鲜食,为年轻客群提供一个人一餐饭的服务。结合商圈特点将24小时便利店、免费阅读空间、提供修表配钥匙、洗衣修鞋、15元快剪理发等便民服务的‘社区商业服务e中心’,和传统的生鲜食材超市组合起来,为百姓提供更贴心的服务。”

  中国连锁经营协会会长裴亮说,便利店是广大消费者追求美好生活的重要平台,期待各地相关部门有更多扶持便利店发展的政策出台,为便利店提供更好的发展环境。

  行业发展仍存短板

  一些便利店服务标准差距大,同质化商品多,特色不明显,竞争力偏弱

  “老板,您这货架上的东西怎么这么少?”不久前,记者走进北京市西大望路上的一家便利店,看到有几个货架已经空了,零星摆放着一些水果,店内几乎没有鲜食,其他货架上摆放的商品有些已经落了一层浮灰。

  “我准备撤店了,客流一直上不来,不想再坚持了。”这家便利店的老板告诉记者,他是第一次加盟做便利店,从开始选址到后期经营都缺乏经验。这家便利店向北约一公里,曾有一家邻家便利店,前两年就已经关闭了。

  近年来,在一些便利店品牌增加开店的同时,也有一些便利店遭遇困境,或关店、或转卖。中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍介绍,便利店是一种运营成本比较高的零售业态。“便利店看似经营简单,实际上这一行业成本控制的难度要远高于其他零售业态。如果企业内部成本管控失效、管理不完善,加之产品购买频率低、跟不上市场需求变化的脚步,便利店就很难实现盈利。”

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